niedziela, 7 kwietnia 2013

Znów kulinarnie…

Coś jakoś u mnie kuchenne klimaty ostatnio panują, ale może dlatego, że ziąb na zewnątrz, to w kuchni się człowiek choć trochę ogrzeje.
Znów mnie naszło na muffinki – taka próba generalna przed wypróbowaniem nowych foremek, które do mnie niedługo dotrą.
Tym razem padło na babeczki cynamonowe z czekoladą – przepis stąd. Polecam przed jedzeniem zagrzać chwilę w mikrofali, żeby czekolada się rozpuściła. Ja mam zamiar następnym razem dodać nutellę zamiast czekolady w kostkach.

Babeczki mają jedną wadę - bardzo szybko znikają ;-)

A teraz coś dla fanów zdrowgo życzenia - przepis dostałam od Kasi

Cieciorka - na przegryzkę lub jako dodatek do sałatek
1 szkl cieciorki
2 łyżki pestek słonecznika
2 łyżki pesten dyni
2 łyżki sezamu
1 łyżka otrębów żytnich
trochę tymianku, papryki i czosnku granulowanego - do smaku

Cieciorkę namoczyłam w trzech szklankach wody przez noc. Następnie ugotowałam ją aldente (w wodzie, w której się moczyła, dolewając świeżej w miarę ubywania), żeby nie powstała mazia. Odlałam na sicie i odstawiłam do wystygnięcia. W tym czasie uprażyłam na suchej patelni ziarna i otręby i wszystko, wraz z przyprawami, dodałam do cieciorki. Po dokładym wymieszaniu trzymam w lodówce i w chwilach głodu zajadam lub dodaję do porcji sałaty :-)

Smacznego życzę i dziękuję za wszelkie komentarze, które zechcecie pozostawić :-)

16 komentarzy:

  1. Sylwia :) Ale u Ciebie smakowicie ostatnio się zrobiło! Mniammm... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie sama nie wiem co mnie tak do kuchni ciągnie ;-)

      Usuń
  2. O kochana nie kuś!!! Miałam się odchudzać!!! Aż mi ślinka cieknie!!! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze możesz skusić się na cieciorkę - spróbowałam na kolację z jogurtem - rewelacja i nie tuczy :-)

      Usuń
  3. Bardzo mnie zaciekawił przepis na przekąskę z cieciorki, którą uwielbiam!
    Ja często jadam na ciepło z masełkiem lub na zimno z sosem winegret, drobno posiekaną cebulką i natką pietruszki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hm, to ja muszę wypróbować Twój sposób :-)

      Usuń
  4. mniam ;))) A chodziły za mną muffiny przez weekend, ale się nie złamałam :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to dzielna jesteś Kobieto. A ja się znów złamałam i wczoraj popełniłam bananowe z czekoladą ;-)

      Usuń
  5. Cieciorkę na pewno wypróbuję ..raczej po nią nie sięgam soczewica czy soja tak ,,wiec mam okazję wnieść do mojej kuchni znów nowość :) Dziękuję za przepis :) wygląda apetycznie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdecydowanie polecam, bo jest naprawdę pyszna :-)

      Usuń
  6. Pomysłowo!!! Najpierw babeczki a potem cieciorka....
    Pozdrawiam GA

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A co ? Nie ta kolejność ? No dobra, może być najpierw cieciorka, a potem babeczki ;-)

      Usuń
  7. Głodna jestem przez Ciebie. Ech! ;>

    OdpowiedzUsuń
  8. Narobiłaś mi smaku i co ja teraz biedna pocznę jak wymogi diety nie pozwalają na takie cudności

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To może choć uszczknij kawałek, może dieta nie zauważy ;-)

      Usuń

Dziękuję za wszystkie komentarze :-)