środa, 19 grudnia 2012

Na po Świętach...

dla tych, co się przejedzą, a jednak wciąż będą mieli ochotę na drobne przegryzki ;-)
Przepis na kulki jest przeznaczony dla Termomixa, ale ponieważ go nie posiadam, a kulki smakują mi niesamowicie i świetnie zastępują słodycze, a jednak są zdecydowanie zdrowsze, więc mielę je w zwykłym malakserze.

"Kulki życia"
100 g daktyli ( bez pestek )
100 g płatków owsianych
100 g orzechów laskowych
200 g moreli i śliwek suszonych (proporcje według uznania)
50g żurawiny (w przepisie są rodzynki, ale dla mnie masa jest wtedy za słodka, a żurawiny dodają kwasku i lekkiej goryczy)
Morele i śliwki oraz żurawinę namoczyć w przegotowanej wodzie na ok. 1-2 godziny, zmielić orzechy laskowe i płatki. Następnie wszystkie składniki miksować razem do połączenia się ich w gładką masę. Rękoma formować kulki i obtoczyć je w zmielonych orzechach, wiórkach kokosowych lub sezamie.




Smacznego :-)

4 komentarze:

  1. Mmmmm, z przepisu i zdjęcia wyglądają na baaaardzo pyszne. Narobiłaś mi smaka - idę zrobić sobie kawę i będę częstować się nimi wirtualnie ;))).

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze :-)